在城市的大街小巷，各類美食飄香，然而，餐飲油煙這個 “隱形殺手" 卻在悄然影響著我們的生活和環(huán)境。餐飲油煙不僅會造成空氣污染，還可能危害人體健康，引發(fā)呼吸道疾病等問題。為了有效治理這一難題，餐飲油煙在線監(jiān)測平臺應運而生。

餐飲油煙在線監(jiān)測平臺運用了自動控制技術、物聯(lián)網(wǎng)及互聯(lián)網(wǎng)技術、GIS 技術、計算機應用技術及分析技術，能夠?qū)τ蜔熚廴疚锖蛢艋O施的工況實現(xiàn) 24 小時不間斷監(jiān)測。通過在餐飲企業(yè)安裝監(jiān)測設備，實時檢測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度等關鍵數(shù)據(jù)，并采集油煙凈化器、風機等治理設施的開機狀態(tài)、工作電流等參數(shù)，從而判斷治理設施的運行狀態(tài)是否良好。這些數(shù)據(jù)會通過無線網(wǎng)絡上傳至數(shù)據(jù)中心，數(shù)據(jù)中心進行接收、存儲、統(tǒng)計分析，形成直觀的報表。一旦監(jiān)測到異常排放，系統(tǒng)會立即發(fā)出預警。